Saber Nutrir, programa de responsabilidad social de Grupo Herdez, impulsa la seguridad alimentaria y valora la diversidad gastronómica de México mediante cinco ingredientes tradicionales durante septiembre, fortaleciendo las capacidades comunitarias, las prácticas agrícolas sostenibles y el bienestar nutricional en las regiones donde opera.
CIUDAD DE MÉXICO, 14 DE SEPTIEMBRE DE 2026. — Durante septiembre, la gastronomía mexicana adquiere un protagonismo central en los hogares del país a través de recetas y platillos tradicionales que reafirman la identidad cultural. Sin embargo, detrás de cada preparación cotidiana existe una relación directa con la tierra, los sistemas agrícolas locales y la disponibilidad de recursos naturales que sustentan la alimentación de las comunidades.
Lo que debes saber:
Saber Nutrir: Programa de responsabilidad social de Grupo Herdez enfocado en mejorar la calidad de vida de familias en vulnerabilidad alimentaria.
Seguridad alimentaria: Enfoque estratégico que busca garantizar el acceso a una dieta variada y nutritiva mediante el aprovechamiento de recursos locales.
Objetivos de Desarrollo Sostenible: Iniciativa alineada directamente con las metas globales de la ONU en materia de hambre cero, agua limpia y trabajo decente.
Riqueza agrícola y diversidad en la mesa cotidiana
La valoración de los ingredientes autóctonos trasciende la temporada festiva al constituir la base de una dieta equilibrada y respetuosa del entorno. Elementos como el maíz, el frijol, la calabaza, la chaya y el amaranto ejemplifican la conexión profunda entre los conocimientos tradicionales de los agricultores y la diversidad biológica del territorio nacional.
Por consiguiente, el aprovechamiento integral de estos insumos fomenta la reducción de desperdicios alimentarios y promueve modelos de consumo consciente en las distintas comunidades del país.
“Reconocer esta riqueza es también hablar de seguridad alimentaria. Los alimentos disponibles en cada región, los conocimientos locales y las formas de producción son elementos importantes para fortalecer las capacidades de las familias y favorecer una dieta variada y nutritiva”,— Vocería institucional, Grupo Herdez.
Compromiso comunitario y desarrollo sostenible hacia el futuro
Asimismo, el programa mantiene presencia activa en entidades como el Estado de México y Yucatán, donde implementa soluciones prácticas como bancos de semillas, cocinas comunitarias y silos de almacenamiento. De igual forma, la colaboración de marcas reconocidas como Doña María, McCormick y Del Fuerte fortalece el alcance de estas acciones orientadas al bienestar infantil.
Mediante proyectos de agricultura sustentable, la iniciativa consolida un modelo de intervención social que prioriza el crecimiento económico local y la conservación de los recursos naturales para las próximas generaciones.
